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青虾怎么做好吃又简单,青虾这么做处理最干净

秒速飞艇全天精准计划(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-02-04 11:41:03

你喜欢吃海鲜吗?其实多数人除了吃螃蟹外还比较中意吃虾。虾的种类有很多哦,青虾就是最为常见的,那你知道青虾怎么做好吃吗?其实个人的口味不同,有些人喜欢爆炒有些人则喜欢水煮的。下面就去聊聊青虾的做法吧。

青虾怎么做好吃又简单,青虾这么做处理最干净

做法一:可乐炒青虾

第一步,备好可乐、青虾还有生抽、料酒跟盐、在备点番茄酱花椒面还有葱姜。

第二步,将青虾处理好了,直接去虾线洗好了备用,将葱姜切成末。

第三步,把青虾放在碗中加入料酒、葱姜还有花椒面以及适当的盐直接腌制15分钟。

第四步,锅中加油先把青虾直接用大火炒变色了,再将可乐番茄酱还有生抽倒进去盖上烧煮后即可出锅。

青虾怎么做好吃又简单,青虾这么做处理最干净

做法二:香辣莴笋炒青虾

第一步,备好青虾、莴笋、青蒜、胡萝卜、白糖还有酱油跟料酒以及胡椒粉和辣椒。

第二步,把青虾直接处理了,去头将红油取出再去虾线剥壳备用。将莴笋还有胡萝卜洗好处理后切成条,青蒜则是切成段备用。

第三步,准备好锅放油将红油放下去,再将葱姜以及胡萝卜跟料酒下锅爆香一下捞出,

第四步,锅中留点油将莴笋放下去加点盐炒出味道来,放点虾油再将青虾放下去翻炒,放入胡萝卜还有料酒跟酱油,最后胡椒粉以及盐和辣椒炒熟。

第五步,将白糖放进去,再下点料酒以及青蒜炒后即可捞出。

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做法三:水煮青虾

第一步,准备好青虾、葱姜还有盐跟油。

第二步,将青虾处理好,葱姜切好了备用。

第三步,准备好锅倒入水直接将葱姜放下去烧煮,记得加点盐试试味道。等到水烧开后直接加加入青虾煮熟即可。

青虾怎么处理才好呢

其实做青虾要学会处理才会好吃哦,那应该怎么做呢?首先就是将倾斜的一些胡须或者是触角都剪掉了。其次就是虾头上面的刺也要剪掉了。然后就是虾头里面的虾黄还有胃等也要处理。最后就是就是虾线的处理了。

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